Gomółka

Previous Next

Produkt wyprodukowany z mleka pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu uzyskanego z użyciem czystych kultur mleczarskich. Włożony w kuliste formy, odciśnięty, obsypany solą. Wychłodzony i posypany mieszanką smakową suszy ziół i warzyw. Zapakowany hermetycznie w woreczki foliowe.

Warianty smakowe:

• CZOSNKOWA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM - czosnek , czosnek niedźwiedzi
• POMIDOR, BAZYLIA - pomidor, czosnek i bazylia
• ZIOŁOWA - papryka , zioła ( bazylia , cząber , majeranek ), cebula, czosnek, pieprz

Masło ekstra

prev next

Mleko poddawane jest procesowi pasteryzacji, a następnie odwirowaniu na wirówce, gdzie otrzymujemy śmietankę, a z niej, w wyniku procesu zmaślania - masło. Zmaślanie odbywa się w sposób tradycyjny w masielnicy

Opakowanie: 200g

Opakowanie zbiorcze 250kg

Masło ekstra ziołowe

prev next

Produkt wyprodukowany ze śmietanki poddanej procesowi zmaślania. Do masła ziołowego używa się mieszanki smakowej suszy ziół i warzyw oraz sól morska. Masło ziołowe pakowane jest w pojemniki plastikowe.
Znakomiita do produktów grillowanych, grzanek, kanapek.

Składniki produktu:
masło, sól morska jodowana, mieszanka ziołowa: papryka, bazylia, cząber, majeranek, cebula, czosnek, pieprz

Masa: około 120g

Śmietana

prev next

Produkt mleczny w formie emulsji tłuszczu w mleku odtłuszczonym otrzymywany przez oddzielenie tłuszczu metodami fizycznymi przez wirowanie, pasteryzowany o zawartości tłuszczu 12% lub 18%. Poddana procesowi ukwaszania z użyciem kultur bakterii kwaszących

• Kubki poliestrowe mieszczące zawartość 200g i 400g, szczelnie zamknięte platynką z folii aluminiowej.

Śmietanka

prev next

Produkt mleczny w formie emulsji tłuszczu w mleku odtłuszczonym otrzymywany przez oddzielenie tłuszczu metodami fizycznymi przez wirowanie, pasteryzowany o zawartości tłuszczu 18% lub 30%.
Znakmita do celów cukierniczych i kulinarnych

• Butelki plastikowe o pojemnośći 250ml lub 400ml

Masło Osełkowe

prev next

Mleko poddawane jest procesowi pasteryzacji, a następnie odwirowaniu na wirówce, gdzie otrzymujemy śmietankę, a z niej w wyniku procesu zmaślania masło. Proces zmaślania odbywa się metodą tradycyjną w masielnicy. Osełka pakowana jest ręcznie i tym sposobem unikamy kontaktu masła z urządzeniami konfekcjonującymi co zapewnia produktowi niepowtarzalny smak.

Opakowanie: pergamin ekolan z nadrukiem

Zawartość: około 200g - 500g

Masło Osełkowe z solą morską

prev next

Produkt wyprodukowany ze śmietanki podddanej procesowi zmaślania do masła. Proces zmaślania odbywa się metodą tradycyjną w masielnicy. Osełka pakowana jest ręcznie i tym sposobem unikamy kontaktu masła z urządzeniami konfekcjonującymi co zapewnia produktowi niepowtarzalny smak. Do Osełki dodawana jest sól morska.
Produkt znakomity do kanapek szczególnie w okresie wiosenno-letnim.

Składniki: śmietanka, sól morska jodowana/sól, jod

Opakownaie: pergamin ekolan z nadrukiem.

Zawartość: około 300g

Kefir

prev next

Produkt otrzymany w wyniku fermentacji mleka z użyciem charakterystycznej mikroflory kefirowej. Kefir ma zwartą strukturę. Znakomty do zużycia bezpośredniego jak i kanapek lub sałatek.
Kefir ma właściwości probiotyczne niezastąpiony w antybiotykoterapii. Systematyczne spożywanie przyczynia się do witalności, która pozwala zatrzymać młodość.

Składniki: mleko, szczepy kultur kefirowych

Opakowanie: Kubki poliestrowe mieszczące zawartość 200g i 400g, szczelnie zamknięte platynką z folii aluminiowej.

Jogurt naturalny

prev next

Produkt otrzymany w wyniku fermentacji mleka z użyciem charakterystycznej mikroflory jogurtowej
Znakomity do zużycia bezpośredniego jak i na śniadania, do płatków i różnorodnych sałatek.

Składniki: mleko, szczepy bakterii mleczarskich, jogurtowych

Opakowanie: Kubki poliestrowe mieszczące zawartość 150g

Mleko

prev next

Mleko spożywcze otrzymywane jest podczas obróbki termicznej (pasteryzacji) mleka surowego w temperaturze 85°C – 90°C.
Po pozostawieniu w temperaturze pokojowej można uzyskać skrzep odpowiadający produktowi - mleko zsiadłe

Opakowanie:
• Butelka plastikowa - 1 litr
• Folia 1 litr
• Folia 500 mililitrów

Twaróg krajanka

prev next

Produkt uzyskany z mleka pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu z użyciem czystych kultur mleczarskich lub maślanki ukwaszonej.Proces technologiczny odbywa się w otwartych wannach twarożkarskich co przyczynia się do niepowtarzalnego, tradycyjnego smaku.

Opakowanie: pergamin lub pergamin ekolan z nadrukiem.
Zawartość: 400g - 700g

Twaróg chudy krajanka

prev next

Produkt uzyskany z mleka odtłuszczonego pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu z użyciem czystych kultur mleczarskich lub maślanki.

Zawartosć: około 400g

Opakowania: worki foliowe

Twaróg półtłusty Krajanka

prev next

Produkt uzyskany z mleka pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu uzyskanego z użyciem czystych kultur mleczarskich lub maślanki.
Zawartość tłuszczu: 4,0/100g

Zawartosć: około 400g

Opakowania: worki foliowe

Twaróg Klinek

prev next

Produkt wyprodukowany z mleka pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu uzyskanego z użyciem czystych kultur mleczarskich lub maślanki ukwaszonej
Skrzep umieszczony jest w lnianym woreczku w kształcie serca, odciskany i pakowany hermetycznie bądź w pergamin.
Znakomity do bezpośredniego zużycia jak i różnego rodzaju sałatek.

Zawartosć: około 400g

Opakowania: pakowany hermetycznie bądź w pergamin

Ser typu Halloumi

prev next

Produkt uzyskany z mleka pełnego pasteryzowanego przez obróbkę skrzepu uzyskanego działaniem podpuszki, następnie odciśniętego i ogrzanego w serwatce do temperatury 90℃. Po wystudzeniu produkt obsypany jest liofilizowaną miętą

Opakowanie: woreczek foliowy i kartonik

Znakomity do grillowania, przekąsek, smażenia, sałatek

Maślanka

prev next

Produkt uzyskany w procesie produkcji masła. Naturalnie ukwaszany. Znakomity do bezpośredniego spożycia jako naturalny orzeźwiający napój.

Opakowania

• butelka 1 litr
• worek foliowy 1 litr